Kabar5News – Sahur merupakan waktu makan yang sangat penting selama bulan puasa karena menjadi sumber energi utama tubuh untuk beraktivitas sepanjang hari. Tanpa asupan nutrisi yang tepat, tubuh akan lebih cepat merasa lapar, lemas, dan sulit berkonsentrasi.
Oleh karena itu, penting memilih menu sahur yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga mampu melepaskan energi secara bertahap.
Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, protein, dan serat menjadi pilihan terbaik saat sahur. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat sehingga menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Protein membantu mempertahankan massa otot dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sementara serat membantu memperlambat proses pencernaan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Berikut lima menu sahur yang bisa membantu tubuh tetap bertenaga selama puasa:
1. Nasi Merah, Telur, dan Sayur
Nasi merah kaya akan serat dan karbohidrat kompleks yang membantu kenyang lebih lama. Telur sebagai sumber protein dan sayur sebagai sumber vitamin dan mineral membuat menu ini seimbang dan bergizi.
2. Oatmeal dengan Buah dan Kacang
Oatmeal mengandung serat tinggi yang baik untuk menjaga rasa kenyang. Tambahan buah seperti pisang atau apel serta kacang-kacangan memberikan energi tambahan dan lemak sehat yang dibutuhkan tubuh.
3. Roti Gandum, Telur, dan Alpukat
Roti gandum utuh memiliki kandungan serat lebih tinggi dibanding roti putih. Dipadukan dengan telur dan alpukat yang kaya protein dan lemak sehat, menu ini dapat membantu menjaga energi lebih lama.
4. Sup Ayam dengan Sayur dan Kentang
Sup ayam merupakan menu sahur yang ringan namun tetap mengenyangkan. Kandungan protein dari ayam, karbohidrat dari kentang, serta vitamin dari sayur membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
5. Nasi, Tempe atau Tahu, dan Sayur Hijau
Tempe dan tahu merupakan sumber protein nabati yang baik dan mudah dicerna. Dikombinasikan dengan nasi dan sayur hijau seperti bayam atau kangkung, menu ini memberikan energi yang cukup untuk menjalani puasa.
Selain memilih menu yang tepat, penting juga untuk minum air putih yang cukup saat sahur guna mencegah dehidrasi. Hindari makanan yang terlalu manis, asin, atau berminyak karena dapat membuat tubuh lebih cepat haus dan lemas.
Dengan menu sahur yang sehat dan seimbang, tubuh dapat tetap bertenaga dan puasa pun dapat dijalani dengan lebih optimal.
