Kabar5News – Mie instan sering menjadi pilihan praktis bagi siapa saja yang tengah dilanda lapar dengan aneka varian bumbu lezat menggugah selera.
Cita rasa gurih yang khas serta mudah dalam proses memasak menjadi pertimbangan utama untuk dijadikan hidangan dadakan.
Meskipun praktis penuh kelezatan, jika sering mengkonsumsi tanpa melalui pengolahan yang lebih sehat. Maka, bisa mempengaruhi kesehatan.
Ada tips mengolah mie instan agar tetap sehat serta menambah nutrisi penting untuk tubuh. Simak ulasan singkatnya dalam artikel ini.
Cara Mengolah Mie Instan Agar Tetap Sehat
Rasa enak seringkali membuat seseorang jadi ketagihan konsumsi mie instan. Jika rutin mengkonsumsinya, muncul masalah kesehatan seperti hipertensi, diabetes, obesitas dan lain-lain.
Bagi penggemar mie instan tidak perlu khawatir, ada cara pengolahan lebih sehat dalam satu sajian.
Berikut penjelasannya yang dirangkum dari klikdokter, hellosehat:
1. Bumbu Jangan Masuk Semua
Kandungan natrium dalam bumbu mie instan sangat tinggi, bahkan melebihi ambang batas normal konsumsi normal harian.
Dampak serius akan muncul di kemudian hari berupa hipertensi yang berbahaya jika tidak mendapat penanganan.
Seorang pakar atau ahli gizi Rumah Sakit Mount Elizabeth, Seow Vi Vien mengutarakan bahwa dalam satu paket mie instan dengan bumbunya mengandung 1.700 mg natrium yang melebihi 85 persen kebutuhan garam harian.
Ketika Anda memasak, jangan masukkan semua bumbu. Kalau kurang mantap bisa tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang.
2. Menambahkan Aneka Sayuran
Kalori mie instan sangat tinggi bisa mengakibatkan obesitas maupun diabetes. Supaya lebih sehat tambahkan berbagai jenis sayuran dengan nutrisi lengkap.
Contohnya seperti wortel, sawi, tomat, timun, buncis. Sehingga nutrisi lebih seimbang.
3. Memberikan Protein Pada Mie Instan
Mie instan semakin bergizi dengan menambahkan protein yang memberi nutrisi penting. Contohnya berupa telur rebus, telur goreng, daging tanpa lemak.
Supaya cita rasa makin lezat, saat masak daging tanpa lemak dengan cara ditumis, bisa ditambahkan lada atau kecap. Sebelum dimasukkan dalam kuah mie instan.
4. Buang Air Rebusan yang Pertama
Rebus mie, lalu tiriskan dan buang airnya. Hal ini bertujuan untuk membuang minyak berlebih dan lapisan lilin pada mie. Gunakan air matang yang baru untuk kuahnya.
5. Jangan Konsumsi Mie Instan Bersama Nasi
Hindari menjadikan mie instan sebagai lauk bersama nasi putih. Keduanya sama-sama karbohidrat olahan yang membuat lonjakan gula darah dan kalori berlebih.
