Kabar5News – Cuka apel merupakan cairan asam yang terbuat dari proses fermentasi sari buah apel, sehingga memiliki rasa khas.
Proses pembuatannya cukup kompleks, pertama-tama sari buah apel difermentasi memakai ragi untuk mengubah gula menjadi alkohol.
Bakteri kemudian mengubah alkohol jadi asam asetat. Maka tidak mengherankan kalau rasa maupun aroma cuka apel khas.
Setelah menjadi cuka, banyak sekali kandungan nutrisi penting di dalamnya seperti probiotik, asam asetat dan antioksidan.
Dari situlah, asal muasal cuka apel mulai digunakan sebagai media pengobatan tradisional, bahan masakan serta menjaga kesehatan tubuh.
Supaya lebih jelas lagi, berikut beberapa manfaat penting cuka apel yang bisa Anda rasakan setiap waktu.
Manfaat Ajaib Cuka Apel
Berdasarkan penelusuran dari berbagai sumber, setiap satu sendok makan cairan cuka apel memberikan manfaat penting.
1. Mengurangi gejala alergi
Kandungan anti inflamasinya mampu mengurangi peradangan sebagai akibat dari reaksi alergi.
Beberapa orang memakainya untuk mengatasi gejala alergi tertentu seperti bersin maupun hidung tersumbat.
2. Sistem kekebalan tubuh meningkat
Senyawa berupa polifenol maupun asam asetat punya karakteristik sebagai antioksidan, yang mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan maupun radikal bebas.
Selain itu, bisa digunakan untuk mencegah berbagai infeksi bakteri maupun penyakit.
3. Sensitivitas insulin meningkat
Ketika penderita diabetes tipe 2 rutin mengkonsumsi cuka apel sebelum makan, maka penyerapan gula dalam tubuh dapat diperlambat.
Dengan kata lain, membantu menurunkan risiko resistensi insulin yang menjadi pemicu utama perkembangan diabetes tipe 2.
4. Asam urat auto terhempas
Konsumsi rutin cairan ini yang diencerkan dalam segelas air setiap hari, mampu menurunkan gejala asam urat.
Racun dalam tubuh yang tidak mampu terurai, berpotensi besar sebagai penyumbang asam urat. Kalau teratur konsumsi bisa terdetoksifikasi.
5. Mencegah sakit jantung
Senyawa asam asetat bisa menghambat enzim yang bertugas produksi kolesterol dalam hati.
Saat Anda konsumsi rutin, maka kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida akan turun. Sehingga terhindar dari penyakit jantung.
6. Menangani masalah asam lambung
Penderita hipoklorhidria atau produksi asam lambung rendah bisa dipulihkan dengan rutin konsumsi cairan tradisional ini.
Hasil akhirnya berupa keseimbangan asam dalam lambung kembali terjaga.
7. Membantu masalah pencernaan
Senyawa probiotik bisa membantu jaga kesehatan pencernaan. Karena probiotik sendiri merupakan bakteri baik yang menjaga keseimbangan mikrobiota dalam usus.
Saat Anda konsumsi rutin cuka apel bisa merangsang produksi enzim pencernaan, masalah pencernaan auto terhempas.
8. Merawat kesehatan gigi
Sesekali Anda bisa coba berkumur pakai cuka apel, kandungan antimikrobanya dapat menekan pertumbuhan bakteri maupun plak penyebab kerusakan gigi.
9. Menjaga kesehatan kulit wajah
Kandungan ajaib cuka apel bisa menyeimbangkan PH kulit, mengatasi minyak berlebih serta anti mikrobanya mampu cegah bakteri penyebab jerawat.
Cara penggunaan mudah, cukup campurkan cuka apel dengan air secukupnya, aplikasikan pakai kapas dan tepuk perlahan ke area wajah.
10. Menurunkan berat badan
Asam asetatnya mampu menekan nafsu makan serta kalori yang masuk sedikit. Sebaiknya minum cuka apel setelah makan untuk menurunkan berat badan.
Sebagai tambahan informasi, lebih baik konsumsi secukupnya saja, mulai satu sendok teh atau satu sendok makan. Jika terindikasi kondisi penyakit tubuh tertentu, sebaiknya konsultasi ke dokter dulu.
