Kabar5News.id – Pecinta kopi hitam harap merapat! Kini ada ide baru meracik kopi hitam yang biasa Anda minum setiap hari agar lebih menyegarkan dan mengunggah selera.
Kopi hitam yang biasa Anda seduh setiap pagi ini, kini bisa ditambahkan dengan kulit buah jeruk dengan cara memarutnya dengan perlahan.
Namun, racikan kopi jeruk ini bukan mengunakan jus buahnya. Melainkan dari tambahan kulit jeruk bagian luarnya.
Dikutip dari Lifehacker, kulit jeruk sudah lama digunakan dan dimanfaatkan sebagai tambahan minuman atau kebutuhan dapur lainnya.
Ketika Anda mencoba tambahkan kulit jeruk ke dalam racikan kopi sama seperti memberikan aroma wangi citrus dan menjadikannya lebih nikmat.
Racikan kopi plus kulit jeruk ini dikenal dengan zest coffee. Anda hanya perlu memarut halus lapisan kulit jeruk bagian luar lalu mencampurkannya ke dalam bubuk kopi yang nantinya bisa disebuh secara bersamaan.
Sedikit tips, saat memarut kulit jeruk agar tidak terlalu dalam karena bagian dalam yang disebut empulur ini sudah pahit.
Zest coffee ini cocok dinikmati dengan kopi hitam dengan sedikit creamy agar lebih enak, lalu tambahkan sedikit gula dan parutan kulit jeruk.
Alternatif lain selain jeruk, racikan kopi dengan sensari harum citrus bisa mengunakan lemon. Caranya sama, hanya saja kulit jeruk digantikan lemon.
Agar semakin mengunggah selera, zest coffee bisa diracik mengunakan cold brew atau tambahkan batu es untuk sensasi dingin yang menyegarkan.
Ini bukan sekedar minum kopi biasa, melainkan sebuah seni. Seni dalam meracik, menikmati aroma citrus yang menyegarkan dan merasakaN tiap tetesnya mengalirkan energi yang baru ke dalam tubuh Anda.
Zest coffee adalah sebuah pengalaman yang membangkitkan indra penciuman, sebuah perpaduan sempurna antara rasa dan gaya hidup.
Selamat mencoba!.***
