Kabar5News – Manfaat kunyit untuk tubuh sangat beragam, bahkan mampu mengobati perlahan penyakit kronis melalui pengolahan yang tepat.
Kunyit biasanya sering dipakai untuk menambah cita rasa serta pewarna alami makanan, sehingga lebih terlihat menarik mampu meningkatkan selera makan.
Sebagai tanaman rimpang, kunyit sudah sejak lama dipakai dalam pengobatan tradisional berkat kandungan utama kurkumin yang menyimpan banyak khasiat.
Kandungan Alami Kunyit untuk Kesehatan Tubuh
Tanaman rimpang dengan warna khas yang satu ini memiliki beberapa nutrisi penting untuk tubuh.
Apa sajakah itu? Berikut rincian kandungannya dalam 100 gram kunyit:
– 9 karbohidrat
– 2 gram protein
– 405 miligram kalium
– 78 miligram fosfor
– 24 miligram kalsium
– 3 miligram zat besi
– 1 miligram vitamin C
Selain nutrisi diatas, masih ada beberapa senyawa lain yang penting untuk tubuh, bersifat sebagai antioksidan, anti inflamasi maupun anti mikroba.
Deretan Manfaat Kunyit untuk Tubuh
Melansir informasi dari Alodokter, terdapat beragam manfaat kunyit bagi tubuh. Simak ulasan di bawah ini.
1. Meminimalkan Nyeri Sendi
Osteoarthritis termasuk yang membuat sendi menjadi kaku, nyeri hingga kehilangan kelenturan.
Penelitian mengungkapkan bahwa konsumsi ekstrak kunyit bisa mengakibatkan rasa nyeri berkurang, karena rimpang ini punya efek anti radang serta anti nyeri.
Lebih lanjut, riset tersebut menyebutkan kalau efek kunyit sama seperti ibuprofen untuk membantu menangani osteoarthritis.
2. Cegah Sakit Jantung
Kunyit bisa memicu endotelium atau dinding pembuluh darah lebih rileks serta elastis, sehingga alirannya lancar.
Selain itu, kandungan anti inflamasi serta antioksidan mampu mencegah terbentuknya plak pada pembuluh darah dan pembuluh darah kaku.
3. Kesehatan Kulit Terjaga
Konsumsi kunyit dalam bentuk minuman bisa membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, eksim, psoriasis.
Bahkan dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka akibat peradangan.
4. Meminimalkan Gangguan Menstruasi
Banyak studi mengungkapkan bahwa suplemen mengandung kurkumin biasanya mampu meringankan gejala PMS, bisa bantu mengatasi kram yang umumnya melanda wanita saat haid.
5. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Kurkumin yang terdapat pada kunyit membantu mengatasi berbagai masalah pencernaan seperti tukak lambung, pankreatitis, dyspepsia, irritable bowl syndrome.
Tidak hanya itu saja, tanaman rimpang ini dapat membantu meningkatkan nafsu makan.
6. Kadar Kolesterol Jahat Berkurang
Konsumsi rutin bisa membantu menurunkan kadar LDL dan trigliserida pada tubuh. Sehingga mampu cegah stroke, serangan jantung, arteri perifer.
7. Kadar Gula Darah Terkontrol
Kurkumin ternyata mampu mencegah adanya resistensi insulin yang menjadi penyebab berbagai penyakit seperti diabetes tipe 2, obesitas, sakit jantung, PCOS.
8. Cegah Kanker
Kandungan anti inflamasi bisa menghambat pertumbuhan, perkembangan, penyebaran sel kanker
Ajaibnya lagi, kurkumin bisa mencegah angiogenesis berupa pembentukan pembuluh darah baru pada tumor.
9. Meringankan Depresi
Kandungan anti depresan pada kunyit mampu mengatasi gejala depresi. Asalkan dikonsumsi rutin dengan takaran tepat.
