Kabar5News – Perayaan Hari Raya Idul Adha tidak pernah terlepas dari sajian daging kambing atau sapi. Sayangnya dua bahan makanan tersebut (khususnya kambing) sering dituduh penyebab naiknya kolesterol dan hipertensi.
Secara nutrisi, lemak jenuh daging kambing malah relatif lebih rendah sebesar 0,8 gram per 100 gram daripada daging sapi sebesar 3 gram per 100 gram.
Lonjakan kolesterol maupun hipertensi setelah Idul Adha memang seringkali terjadi karena sebab-sebab tertentu, bukan serta merta dari daging kambing.
Penyebab Meningkatnya Kolesterol dan Hipertensi Pasca Idul Adha
Kenaikan kasus masalah kesehatan pembuluh darah berupa kolesterol maupun hipertensi setelah Idul Adha bisa terjadi karena beberapa sebab utama.
Berikut rincian sebab utamanya yang dirangkum dari berbagai sumber:
1. Bumbu dan Garam Berlebih
Penggunaan garam, penyedap rasa (MSG), dan kecap manis secara berlebihan dalam suatu menu makanan seperti sate, tongseng.
Ternyata mengandung natrium tinggi yang bisa membuat pembuluh darah kaku dan memicu hipertensi.
2. Santan Kental
Kuah gulai atau kari yang dimasak kental lalu dipanaskan berulang kali, umumnya langsung mampu mengubah lemak menjadi lemak jenuh berbahaya penyebab kolesterol.
3. Konsumsi Jeroan dan Lemak
Mengonsumsi bagian usus, babat, hati, atau kikil menjadi penyumbang kadar kolesterol terbesar bisa mencapai 3 hingga 5 kali lipat lebih tinggi daripada daging murni.
4. Minim Serat dan Air
Kebiasaan makan daging tanpa diimbangi dengan sayur, buah, serta kurang minum air putih dapat memperburuk penumpukan lemak dalam tubuh.
Cara Alami Menurunkan Kolesterol dan Hipertensi
Tubuh yang terlanjur terkena lonjakan kadar kolesterol jahat serta kena serangan hipertensi, tidak perlu khawatir berlebihan.
Ada berbagai cara alami yang telah terbukti klinis bisa mengendalikan kolesterol dan hipertensi.
Berikut ulasan singkatnya yang dilansir dari laman RS Pondok Indah, Alodokter, halodoc:
1. Konsisten Diet DASH dan Kaya Serat Larut
• Kurangi Natrium (Garam): Batasi konsumsi garam maksimal 1 sendok teh per hari untuk membantu menurunkan tekanan darah secara drastis.
• Perbanyak Serat Larut: Serat larut dalam makanan seperti gandum (oatmeal), kacang-kacangan, apel, dan pir berfungsi mengikat kolesterol di usus agar tidak diserap tubuh.
• Pilih Lemak Sehat : Ganti lemak jenuh (seperti gorengan dan mentega) dengan lemak tak jenuh tunggal dari alpukat atau minyak zaitun yang membantu menaikkan kolesterol baik (HDL).
2. Rutin Berolahraga
• Jenis Olahraga : Lakukan olahraga aerobik seperti jalan cepat, bersepeda, berenang, atau jogging.
• Durasi : Targetkan minimal 30 menit per hari, sebanyak 5 kali dalam seminggu.
• Manfaat Kardiovaskular : Olahraga memperkuat otot jantung sehingga lebih efisien memompa darah (menurunkan hipertensi) sekaligus merangsang tubuh membuang kolesterol jahat (LDL) ke hati.
3. Menjaga Berat Badan Ideal
• Efek Profil Lipid : Kelebihan berat badan meningkatkan peradangan pembuluh darah. Penurunan berat badan sebesar 5% hingga 10% terbukti klinis memperbaiki kadar kolesterol secara menyeluruh.
• Mengurangi Beban Jantung : Memiliki berat badan ideal otomatis mengurangi beban kerja jantung dan tekanan pada dinding arteri, sehingga menurunkan angka tensi darah.
4.Berhenti Merokok dan Membatasi Minum Alkohol
• Fungsi Pembuluh Darah : Merokok merusak dinding pembuluh darah, membuatnya kaku (memicu hipertensi), dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL).
• Hindari Alkohol : Konsumsi alkohol berlebihan meningkatkan kadar trigliserida (lemak darah) serta memicu lonjakan tekanan darah mendadak.
5. Mengkonsumsi Bahan Herbal serta Rebusan Alami
• Bawang Putih : Mengandung allicin yang dapat menghambat produksi kolesterol di hati serta membantu mengendurkan pembuluh darah agar tekanan darah turun.
• Air Rebusan Alami : Meminum air rebusan daun salam, seledri, atau jahe secara rutin kaya akan antioksidan dan flavonoid yang mendukung kesehatan jantung.
Itulah rangkaian cara alami yang efektif menurunkan kolesterol dan hipertensi, asalkan dilakukan konsisten. Tubuh kembali sehat tanpa keluhan serupa.
