Kabar5News – Kenaikan harga yang terjadi saat ini membuat siapa saja mulai memutar otak dalam membelanjakan uangnya, bahkan segala cara dilakukan supaya bisa hemat tapi tetap sehat.
Salah satu cara yang giat dilakukan berupa membentuk ketahanan pangan sendiri dengan memanfaatkan space kosong di rumah untuk ditanami 10 tanaman ajaib, kaya nutrisi dan tidak manja alias mudah sekali tumbuh subur.
10 tanaman tersebut bukan sekedar memberi rasa kenyang, tapi juga menghasilkan banyak nutrisi penting bagi tubuh. Malah ada yang masuk kategori superfood dunia.
Lantas, apa saja 10 tanaman yang dimaksud? Simak ulasan singkatnya berikut ini.
Deretan Tanaman yang Bisa Dibuat untuk Ketahanan Pangan Sendiri
Kenaikan harga beberapa bahan makanan tidak menjadi alasan untuk berhemat tapi asupan nutrisi tubuh berkurang.
Sekarang siapa saja bisa memenuhi kebutuhan nutrisi penting secara mandiri dengan menanam 10 tanaman berikut. Sehingga setiap rumah memiliki ketahanan pangan masing-masing.
Melansir dari YouTube Embun Kata, beberapa tanaman ini mudah sekali tumbuh, tahan banting kondisi cuaca dan padat zat gizi.
Pisang
Pohon pisang ibaratnya investasi sekali seumur hidup yang tidak banyak menuntut pemiliknya. Bahkan, sudah menjadi simbol ketahanan pangan dari zaman kakek nenek.
Hal itu dikarenakan, pisang mampu bertahan hidup serta produktif pada berbagai kondisi lahan tanpa perawatan rumit.
Anda hanya perlu menanam satu bibit saja, biarkan alam bekerja sendiri tanpa harus memantau setiap hari. Sistem reproduksinya tidak perlu biji atau penyemaian rumit.
Jika satu pohon induk telah besar dan mapan, maka otomatis di bawahnya akan muncul berbagai tunas kecil atau anakan.
Kelor
Tanaman ini termasuk ajaib hingga populer disebut sebagai superfood kelas dunia dengan dukungan kandungan nutrisi yang luar biasa.
Kelor mudah sekali tumbuh, ibaratnya semakin kita ganggu, dimanfaatkan atau dipetik. Maka, semakin tumbuh subur
Anda hanya perlu memetik rutin daun mudanya untuk dijadikan masakan, cake, martabak manis maupun teh. Lalu, tunas-tunas baru otomatis muncul pada bekas petikan tersebut.
Kangkung
Tanaman ketiga tersebut pertumbuhannya terkesan tidak masuk akal, sangat cepat, tidak manja. Kangkung bisa tumbuh subur di tanah luas, pot kecil hingga media air pada ember atau baskom bekas.
Kangkung dapat pulih kembali setelah dipotong. Anda cukup memotong dan menyisakan 5 sampai 7 cm batang dari atas permukaan tanah, selanjutnya tunas baru akan tumbuh melalui ketiak batangnya.
Bayam Brazil
Bayam Brazil berbeda dengan bayam lokal, karakter tangguh, tampilan cantik dengan daun hijau pekat yang keriting.
Tanaman ini punya kemampuan tumbuh rimbun tanpa perawatan khusus. Daya tahannya sangat bagus, berbekal satu bibit saja bisa dikembangkan luas.
Selama perakarannya tetap tertanam kuat dalam tanah, tanaman akan terus melebar serta mengeluarkan tunas-tunas baru dari setiap ketiak batang yang habis dipetik.
Cabai
Cabai bukan tanaman musiman melainkan tipe menahun yang tetap produktif, selama kondisinya terjaga dengan baik.
Anda menanam satu atau dua pohon sudah mampu memenuhi kebutuhan satu keluarga. Potensi bertahan hidup satu sampai dua tahun.
Perawatannya mudah, Anda hanya perlu rajin memangkas cabang-cabang yang sudah tua, lalu diberi pupuk tambahan.
Daun Bawang
Daun bawang termasuk bumbu wajib yang aromanya mampu membangkitkan selera makan. Biasanya sering dipakai taburan pada sup, martabak, bakmi goreng dan lain-lain.
Daun bawang bisa tumbuh subur hanya diletakkan pada suatu wadah dekat jendela yang terkena sinar matahari.
Tanaman ini tangguh terhadap perubahan cuaca, asalkan kebutuhan air dasar terpenuhi setiap hari.
Supaya daun bawang bisa dipanen, jangan pernah mencabut sampai akarnya. Anda hanya perlu memotong bagian hijaunya saja, sisakan bagian putih dengan akarnya.
Serai
Serai merupakan tanaman tangguh tidak mudah mati, saat sudah menyentuh tanah. Pertumbuhannya bisa tangguh seperti rumput liar.
Tanaman tersebut tidak butuh perhatian khusus atau pupuk mahal, hanya perlu ruang luas untuk berkembang.
Anda bisa menanamnya di pojok halaman, bukan sekedar sebagai bumbu dapur tapi mampu mengusir nyamuk.
Struktur akar juga kuat, tetap kuat bertahan dalam kondisi tanah yang kering sekalipun. Anda hanya perlu memotong satu atau dua batang paling pinggir, ambil sampai pangkal tapi sisakan pusat rumpun utama.
Kemangi
Tanaman tersebut populer disebut sebagai tipe musiman yang cepat layu, tetapi dengan teknik penanaman tepat, bisa berubah menjadi semak hijau rimbun dan produktif.
Kemangi suka sinar matahari cukup, akan tetapi butuh kelembaban tanah terjaga supaya daunnya lebar dan tidak cepat menguning.
Jika ingin rimbun harus sering dipetik, jangan sampai keluar kuncup bunga, itu tanda tanaman tidak lama lagi akan berakhir siklusnya.
Segera potong kuncup bunga, supaya daun kemangi bisa kembali segar dan rimbun.
Seledri
Seledri sangat senang hidup dalam pot kecil yang diletakkan di tempat teduh, namun bisa mendapatkan cahaya matahari saat pagi hari.
Anda dapat meletakkannya di teras rumah. Biasakan untuk mengambil atau memetik beberapa tangkai daun yang terletak di bagian luar atau ukuran paling besar.
Bagian pusat atau jantung tanaman bagian tengah harus tetap dibiarkan utuh, dari sana tunas akan tumbuh berkelanjutan.
Katuk
Tanaman ini termasuk gudang nutrisi, terlebih untuk ibu menyusui. Daya tahan kuat tidak memerlukan perawatan khusus yang rumit.
Cara menanamnya mudah, cukup tancapkan batang ke tanah, tanaman akan berakar. Semakin sering memotongnya akan muncul tunas baru.
